バターを溶かして、小麦粉を加える。
次に牛乳も加え混ぜる。

コンソメを入れる。
塩、コショウをふる。

グラタン皿にソースを薄めにしく。

その上にたこ焼き（冷凍ならば解凍しておきましょう）をのせ、上から残りのソースをかける。

マヨネーズをかけ、上からチーズをまぶす。

200度のオーブンで15分程度焼きます。