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✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿
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✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿-レシピのメイン写真

✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿

プチちゃん
プチちゃん @cook_40038196

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉(ささみでも可) 250g
  • 枝豆(サヤを除いて) 60g
  • 酒 小さじ2
  • ◎梅干(種を除いて) 20g
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎ポン酢 小さじ2
  • ◎かつおぶし 1袋
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除いて、酒を両面にふりかけ、10分おく。

    • ✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけて600wで3~4分加熱する。肉が分厚い場合は半分に切ってもいいです。

    • ✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿作り方2写真
  3. 3

    加熱後レンジから取り出し、ラップをしたまま15~20分置いて蒸らす。出汁は捨てない。

    • ✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿作り方3写真
  4. 4

    ボールに手で裂いた鶏肉と茹でた枝豆、出汁、◎をいれて、混ぜ合わせたら完成。

    • ✿枝豆と鶏むね肉の梅肉和え✿作り方4写真

コツ・ポイント

・加熱時間は調整してください。ただし加熱のしすぎは破裂の原因になるので気 をつけてください。
・レンジから肉を取り出す時、ラップを外す時は火傷に気をつけてください❤
・梅干は種類により塩分が違うので、醤油などは加減してください❤

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プチちゃん
プチちゃん @cook_40038196
2010/05/29 03:47に公開
美味しいものと、可愛い雑貨が大好きです♪お酒&チーズ&マヨネーズも大好き❤中2と小5の息子がいます(゚∇^d)いつもみなさんの美味しい素敵なレシピで、ご飯&デザート作りに奮闘してます(≧▼≦) よろしくお願いします❤ ☆。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆
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このレシピのキーワード

梅肉和え 枝豆 ささみ かつお節 梅ぼし 酒 鶏胸肉

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