スパゲッティを規定の時間ゆでる。（味付けしてからまた加熱するので2分くらい早めがおすすめ）

麺を押さえながらゆで汁を捨てる。このとき、あまりゆで汁をきらず、なべ底に少し麺が浸かるくらい残しておく。

鍋にオリーブオイル、炒飯の素、スライスニンニク、鷹の爪を投入。

2、3分弱火にかけながら混ぜる。（ニンニクと唐辛子の旨味を煮出し、それを麺に絡めるイメージ）

焦げ付かないうちに火を止める。粉末バジルを少量かけるとアクセントになりお勧め。