作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除いて、酒を両面にふりかけ、10分おく。
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- 2
ラップをかけて600ｗで3～4分加熱する。肉が分厚い場合は半分に切ってもいいです。
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- 3
加熱後レンジから取り出し、ラップをしたまま15～20分置いて蒸らす。出汁は捨てない。
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- 4
ボールに手で裂いた鶏肉と茹でた枝豆、出汁、◎をいれて、混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
・加熱時間は調整してください。ただし加熱のしすぎは破裂の原因になるので気 をつけてください。
・レンジから肉を取り出す時、ラップを外す時は火傷に気をつけてください❤
・梅干は種類により塩分が違うので、醤油などは加減してください❤
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