ゴーヤーの塩麹マスタード炒め 満月152000 @cook_40035548 鰹節がすべてを決めます♪このレシピの生い立ち備忘録です。 もっと読む 鰹節がすべてを決めます♪このレシピの生い立ち備忘録です。 もっと読む ゴーヤーの塩麹マスタード炒め 満月152000 @cook_40035548 鰹節がすべてを決めます♪このレシピの生い立ち備忘録です。 もっと読む 鰹節がすべてを決めます♪このレシピの生い立ち備忘録です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 ゴーヤー 中くらいのもの1本 ディジョンマスタード 大匙１～ 塩麹 小さじ２～ かつおぶし ひとつかみ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤーは縦半分に切り、種を取り、薄く切る。 2 薄い塩水を作り、ゴーヤーを入れて3分ほどおく。 3分たったらザルに上げる。 3 鍋に油（私は太白ごま油）を少量入れ、ゴーヤーを炒める。 4 ゴーヤーが透き通ってきたら、塩麹とマスタードを入れ、 火が通ったら鰹節を入れて味を見て完成。 5 盛り付けて、鰹節を天盛りにする。 6 ※ディジョンマスタードを粒マスタードに代えても美味しいです。 コツ・ポイント ■好みでお醤油を少し入れても。 ■鰹節が大切です。 ■あまり炒めすぎないよう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18108699 コピーしました！ 満月152000 @cook_40035548 2010/07/12 05:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ✿うちのパンレシピ集'09.7.30の日記✿100人レシピ集'09.4.18の日記仕事と家事のあいまにゆっくり更新中です。広島市在住。どうぞよろしくお願いしますヽ(´▽｀)/ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの ゴーヤ こうじ かつお節 似たレシピ その他のレシピ レンチン豆乳きなこクリーム ご飯がすすむ♡ストウブで豚の角煮 人参と焼き鳥炒め 大根餃子 にんじんのおしんこ 子供もＯＫ！苦くないゴーヤチャンプル たらとじゃがいものトマト煮込み ひじき☆じゃがいも！体に嬉しい煮物♪ 桜海老の炊き込みごはん これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪ こんにゃくと厚揚げの煮物 料理のための清酒で赤味噌豚丼☆ 黒豆マッコリのゼロサイダー割り^^ 凍り豆腐とこんにゃくの山椒煮♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108699
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