1歳児もOK♪ツナと野菜のコロッケ
野菜たっぷりの簡単コロッケです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので♪
作り方
- 1
じゃがいもを水で濡らし、ラップで包み潰せる固さまでレンジで温める。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、フォークの背などで温かいうちに潰す。
- 3
ツナは水気を絞っておく。
- 4
ミックスベジタブルを自然解凍もしくはレンジで解凍し、水気を切っておく。
- 5
2、3、4とコーンを混ぜ合わせ、食べやすいサイズに丸める。
- 6
丸めたものにパン粉を押し付けて形を整えておく。
- 7
フライパンに油を引いて、きつね色になるまで焼く。
- 8
ケチャップを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナの塩分が気になる場合は、熱湯を回しかけて塩抜きしてください。
中まで火を通す必要がないのですぐできます♪
パン粉をつけた後、冷凍してもOKです☆
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