きのことアスパラの和風パスタ
きのこでヘルシーなパスタに!
このレシピの生い立ち
きのこダイエット生活中、どうしてもパスタが食べたくて!
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パスタを茹でておく。※茹で汁はおたま一杯分ほど残しておくこと!
パスタを茹でている間に、オリーブオイルをしいたフライパンにガーリックチップを入れ弱火で香りを出していく
香りが出てきたらきのこ・アスパラ・たまねぎを入れて炒め、塩・こしょうをふり、炒まってきたら醤油・めんつゆを回し入れる。
茹でたパスタと茹で汁を3に入れる。しっかり混ぜ合わせたら仕上げにブラックペッパーをふってできあがり!
皿に盛り付けてからかき混ぜた納豆をのせても美味しかったです。レモン汁は合いませんでした…/(^o^)\
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