簡単・ヘルシー♪わかめのナムル風
Icco000 @cook_40094476
ワカメの酢の物みたいですが､創味シャンタンを加えて簡単なナムル風にしました。
とってもヘルシー♪
節約にもなります。
このレシピの生い立ち
よく行くお店で
なんかのごと 生わかめをよく見掛けます。
お安いし､体に良さげなのでよく購入します。
ナムル風・お味噌汁・唐揚げ・しゃぶしゃぶ・佃煮など色んな調理を考えて食べています。
簡単・ヘルシー♪わかめのナムル風
ワカメの酢の物みたいですが､創味シャンタンを加えて簡単なナムル風にしました。
とってもヘルシー♪
節約にもなります。
このレシピの生い立ち
よく行くお店で
なんかのごと 生わかめをよく見掛けます。
お安いし､体に良さげなのでよく購入します。
ナムル風・お味噌汁・唐揚げ・しゃぶしゃぶ・佃煮など色んな調理を考えて食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は､旬の生ワカメを使いました。
乾燥ワカメでも出来ます。
水で戻した重量を200ｇにして作ります。 - 2
水洗いしたワカメを食べやすく切り､熱湯でサッと茹でます。
ザルに上げて 水気をよく切ります。
-
- 3
きゅうりは斜めにスライスし､千切りにしました。
-
- 4
胡瓜はボウルに入れて塩ひとつまみ。
全体に馴染ませ放置。
水分を出します。カニカマは食べやすく切ったり割いたり。
-
- 5
ボウルに〇を入れてよく混ぜ合わせます。
味見をし､甘みなどはお好みに調整して下さい。
↓ -
- 6
上記に
キッチンペーパーで水気よく拭いたわかめ・キュッと絞った胡瓜・カニカマを入れて混ぜながら馴染ませます。
- 7
出来上がりです。
器に盛り付けます。
写真はお好みですが
再度 白炒りゴマをパラパラ
糸唐辛子 -
コツ・ポイント
たくさん食べても気にならない
ヘルシーナムルです。
お弁当にする場合は水が出てきやすいので
サッと戻した春雨少々を一緒に混ぜて詰めてみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219045
