生ハムと水切りヨーグルトの生春巻き
きちいほわいと @cook_40055738
ブルガリアヨーグルトひろがるプレーンは水切り不要なので他の材料を切ってライスペーパーで巻くだけ！生ハムとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのモニターに当選したので♪ クリームチーズの代わりに使ってみようと思いました^^
生ハムと水切りヨーグルトの生春巻き
ブルガリアヨーグルトひろがるプレーンは水切り不要なので他の材料を切ってライスペーパーで巻くだけ！生ハムとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのモニターに当選したので♪ クリームチーズの代わりに使ってみようと思いました^^
アプリでひらく作り方
- 1
具を先に用意する。水菜は５cm位の長さに切り、サニーレタスは洗って水気をよく切っておきます
- 2
まな板に固く絞ったフキンかキッチンペーパーを敷いてライスペーパーを一枚ずつぬるま湯にさっとくぐらせてまな板の上に置きます
- 3
サニーレタス、生ハム、ヨーグルト、水菜をのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む。
- 4
ゆるく巻くと切った時にバラバラになってしまうので、かなりきつめに巻いて下さいね！
- 5
食べる直前に食べやすい大きさに切って器に盛りつける。
- 6
お好みで市販のスイートチリソースでもポン酢・マスタード（からし）でもごまドレッシングでもマヨネーズでもお好きなソースで♪
コツ・ポイント
すぐに食べない場合は、固く絞ったぬれタオルをかけて乾燥を防いで下さい。あとライスペーパーは一度に濡らさない。必ず一枚ずつ濡らしてから巻く。水をつけ過ぎると破れやすくなるので注意！
つくれぽ
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