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❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀
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❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀-レシピのメイン写真

❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀

Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402

丼もので洗い物もラクラク♡甘辛こってりの照りマヨチキンです♡
このレシピの生い立ち
リクエストがあったので。洗い物が少なくなるよう、プレートご飯にしちゃいました♪

丼もので洗い物もラクラク♡甘辛こってりの照りマヨチキンです♡
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Akiko_xxx @cook_40134402

丼もので洗い物もラクラク♡甘辛こってりの照りマヨチキンです♡
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材料

2人分
  1. 鶏肉(今回はもも肉) 2枚
  2. ◆醤油 大さじ3
  3. ◆酒 大さじ2
  4. ◆砂糖 大さじ2
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. 飾り用
  8. 目玉焼き 2こ
  9. 葉物野菜 適量
  10. ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩を少量振っておく。フライパンに油をひき、皮面からこんがりするまで炒める。裏返し、両面を焼く

    • ❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀作り方1写真
  2. 2

    全体が色付いたら弱火にし、◆を加え鶏肉に絡める

    • ❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀作り方2写真
  3. 3

    アルミホイル等で落し蓋をし、そのまま弱火で煮詰める。煮汁がなくなったら出来上がり♡

    • ❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀作り方3写真
  4. 4

    3の工程で、煮汁をかけてタレご飯にしたい場合は落し蓋で煮詰めなくてOKです。お皿に葉物やトマト、鶏肉の上にマヨをかけて♡

    • ❀°.照りマヨチキンのこってり丼.°❀作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を入れてからは、焦げが心配なので弱火で煮詰めてください

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Akiko_xxx
Akiko_xxx @cook_40134402
2013/04/09 10:55に公開
はじめまして、神奈川県在住のAkikoです♡20歳にして、ほぼ毎日タイムセールハンティングに出ています( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ♡安い食材で作ったとは思えないようなボリューミーで彩りキレイなご飯を...♡完全素人＆自己流です、よろしくお願いします♡
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