納豆おからハンバーグ
ｃｈｉｙｕｋｉ @cook_40034177
納豆特有の匂いと味が大根とおからで不思議と感じません。ヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて♪
納豆おからハンバーグ
納豆特有の匂いと味が大根とおからで不思議と感じません。ヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
ボールに材料をすべて入れ手でよく混ぜる。
納豆のたれも入れる。
パン粉は具の硬さを見て調整してください。 -
- 3
小判型に形を整えフライパンに油を引いて焦げ目がつく程度に両面焼く。
- 4
生地が柔らかいのでフライ返しでひっくり返す時に崩さないよう気をつけて下さい。
-
- 5
手の平サイズが１０個出来ました。
-
- 6
野菜を添えて♪
ソースは納豆に添付のカラシを醤油で溶いたものが合いそうです。
他、お好みで♪ -
コツ・ポイント
通常のハンバーグよりかなり生地が柔らかいですが納豆の粘り気が繋ぎになって意外と崩れません。
ただ焼く時には気をつけてひっくり返さないと生地が変形したりします。
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