鶏団子の具だくさんお吸い物

鶏団子の具だくさんお吸い物-レシピのメイン写真

鶏団子の具だくさんお吸い物

＊maipon＊ @cook_40163645

しめじでストレス解消。
ほうれん草で貧血予防。
鶏肉とミックスビンズで低カロリーでもしっかりタンパク質がとれる。

このレシピの生い立ち
お腹の調子が悪く鶏肉しか受け付けなかったときに、ササミばかりでは飽きてしまい、味の変化をつけたかった時に、汁物なら食べやすいし、野菜やお豆を入れれば栄養的にも良いかなと思い作ったものです。これにおにぎりとかでもしっかり食事になります。

しめじでストレス解消。
ほうれん草で貧血予防。
鶏肉とミックスビンズで低カロリーでもしっかりタンパク質がとれる。

このレシピの生い立ち
お腹の調子が悪く鶏肉しか受け付けなかったときに、ササミばかりでは飽きてしまい、味の変化をつけたかった時に、汁物なら食べやすいし、野菜やお豆を入れれば栄養的にも良いかなと思い作ったものです。これにおにぎりとかでもしっかり食事になります。

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鶏団子の具だくさんお吸い物

＊maipon＊ @cook_40163645

しめじでストレス解消。
ほうれん草で貧血予防。
鶏肉とミックスビンズで低カロリーでもしっかりタンパク質がとれる。

このレシピの生い立ち
お腹の調子が悪く鶏肉しか受け付けなかったときに、ササミばかりでは飽きてしまい、味の変化をつけたかった時に、汁物なら食べやすいし、野菜やお豆を入れれば栄養的にも良いかなと思い作ったものです。これにおにぎりとかでもしっかり食事になります。

しめじでストレス解消。
ほうれん草で貧血予防。
鶏肉とミックスビンズで低カロリーでもしっかりタンパク質がとれる。

このレシピの生い立ち
お腹の調子が悪く鶏肉しか受け付けなかったときに、ササミばかりでは飽きてしまい、味の変化をつけたかった時に、汁物なら食べやすいし、野菜やお豆を入れれば栄養的にも良いかなと思い作ったものです。これにおにぎりとかでもしっかり食事になります。

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材料

４人前

☆鶏ミンチ１００グラム
☆酒小１
☆醤油小１
☆片栗粉大１
玉ねぎ半玉
ニンジン半分
しめじ半株
ほうれん草２本
ミックスビンズ(水煮大豆) ５０～８０グラム
和風顆粒だし小１
水５００㍉㍑
酒２０㍉㍑
醤油２０㍉㍑
おろし生姜小１

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作り方

1
☆の材料をこねておく
2
ニンジン、玉ねぎは５ミリほどのサイコロ状。ほうれん草は葉を
１センチ茎部を2センチほどに。しめじは石附を取ってほぐす。
3
水に顆粒だしを入れて沸かす.そこにニンジン、玉ねぎ、しめじ、酒、醤油を入れて再度沸かす。
4
混ぜておいたミンチを鶏団子にして入れる。大きさはお好みでいいです。蓋をして中火で５分。
5
ほうれん草とミックスビンズ、生姜を入れて２０分ほど煮込んだら出来上がり！
6
今回はこちらのミックスビンズと水煮大豆を使いました♪

コツ・ポイント

特にありません。私個人的には鶏団子を大きめにする方が食感など好きです♪

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＊maipon＊ @cook_40163645

2015/07/03 00:37に公開

食育アドバイザーをとりました♪まだまだわからないことだらけですが、大好きな料理をもっと楽しめたらいいなと思います！公表したレシピは自分の記録用みたいなものなのですが、お口に合えば嬉しいです(*´˘`*)♡よろしくお願いいたします٩(*˙︶˙*)۶

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このレシピのキーワード

鶏団子お吸い物シメジ片栗粉にんじんほうれん草水煮大豆酒とりひき肉玉ねぎ

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