Orek Tempe (Pedas Manis)

Name: Orek Tempe (Pedas Manis)
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe bungkus daun (potong dadu, goreng 1/2 matang); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri; 2 buah kemiri (bulat penuh); 150 ml minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis); Secukupnya Kecap Bango; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Penyedap rasa (gak pakai juga tidak apa)

ValericaVIP @cook_6427606

DKI Jakarta

Suka banget sama orek tempe ini 😋, lengkap rasanya dimulut . kadang malah digadoin 😂.

Lebih banyak

Orek Tempe (Pedas Manis)

ValericaVIP @cook_6427606

DKI Jakarta

Suka banget sama orek tempe ini 😋, lengkap rasanya dimulut . kadang malah digadoin 😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

4 Porsi

1 papantempe bungkus daun (potong dadu, goreng 1/2 matang)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
2 batangdaun bawang dan 2 batang daun seledri
2 buahkemiri (bulat penuh)
150 mlminyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
SecukupnyaKecap Bango
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Penyedap rasa (gak pakai juga tidak apa)

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Siapkan bahan bahan
2

Iris bawang merah, daun bawang dan daun seledri. haluskan kemiri, bawang putih, cabai, tambahkan garam gula ke dalam bumbu yang dihaluskan (diratakan dengan bumbu ya).
3

Tumis bawang merah hingga agak kecoklatan
4

Masukan bumbu halus tumis sebentar lalu masukan daun bawang dan seledrinya. masak hingga agak layu
5

Masukan tempe aduk rata dengan bumbu, lalu masukan kecap (aku pakai kecapnya 30ml). masak hingga merata.
6

Sajikan di mangkuk/piring, orek tempe manis pedas siap disantap 😋