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*キャベツと塩こんぶの箸休め*
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*キャベツと塩こんぶの箸休め*-レシピのメイン写真

*キャベツと塩こんぶの箸休め*

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

もみもみキャベツの 歯ごたえが大好き。
生姜とごま油の風味がよい一品です。
このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて。
父の為に 作りました。

もみもみキャベツの 歯ごたえが大好き。
生姜とごま油の風味がよい一品です。
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さっぱりしたものが食べたくて。
父の為に 作りました。

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もみもみキャベツの 歯ごたえが大好き。
生姜とごま油の風味がよい一品です。
このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくて。
父の為に 作りました。

もみもみキャベツの 歯ごたえが大好き。
生姜とごま油の風味がよい一品です。
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さっぱりしたものが食べたくて。
父の為に 作りました。

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材料

  • キャベツ 5枚~
  • 人参千切り 少々
  • 塩 小さじ1
  • 塩こんぶ 大さじ1~お好みで
  • おろし生姜 小さじ1/2~
  • ごま油 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを 太めの千切りにする。ボールにキャベツ、人参を入れて、塩で軽くもみ、しばらくおく。

  2. 2

    しんなりしたら、水気を搾る。塩気がきついようなら
    さっと水にさらし、搾ってね。

  3. 3

    塩こんぶ、生姜、ごま油、白ごまを加えて和える。
    冷やしていただいてください♪

    • *キャベツと塩こんぶの箸休め*作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツの量などて 味も変わります。
塩や 塩こんぶの量はお好みで。

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2013/06/25 01:05に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 塩こんぶ

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