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殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単
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殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単-レシピのメイン写真

殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単

無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985

殿堂入り感謝。ヤフーTop掲載&人気検索1位&つくれぽ4500人&アクセス3千万件❣️全て皆様に感謝ですm(_ _)m

このレシピの生い立ち
味付け卵(煮卵)作っちゃいました。

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味付け卵(煮卵)作っちゃいました。

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無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985

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味付け卵(煮卵)作っちゃいました。

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材料

分量×個数
  1. 卵(Lサイズ) 1個
  2. 醤油(卵1個につき) 10cc (小さじ2)
  3. みりん(卵1個につき) 10cc (小さじ2)
  4. 砂糖(卵1個につき) 1g (小さじ1/3)
  5. ★以下はお好みで(入れなくても十分美味しくなりますから)
  6. 本だし・出汁のもと 適量
  7. 醤油とみりんの代わりに麺つゆでもOK 20cc
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作り方

  1. 1

    半熟卵の作り方は
    ↓↓こちら↓↓
    レシピID:18614610
    【とろーり半熟卵♦茹で方を比較♦簡単ゆで卵】を参照ください

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方1写真
  2. 2

    ★今回は6個のレシピです★

    醤油:10cc×6=60cc
    みりん:10cc×6=60cc
    砂糖:1g×6=6g

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方2写真
  3. 3

    全てをジップロックに入れて冷蔵庫で半日~1日置きます。
    シッカリ味が好きな人は1日漬けたのがいいです。

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方3写真
  4. 4

    時々卵を転がしてまんべんなく醤油ダレが染み込むようにして下さい。

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方4写真
  5. 5

    24時間漬けたらこんな感じです
    癖になる味〜

    ★つくれぽさんから4時間位でも美味しかったとの報告も頂きました(^.^)

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方5写真
  6. 6

    麺や丼のトッピングには丸一日頃が味がシッカリしててピッタリ!

    煮卵だけ食べる時は少し抑えた半日~20時間がいい頃かも。

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方6写真
  7. 7

    つくれぽをくださった方が 4500人になります♪
    皆さんのおかげでここまでこれています、本当にありがとうございます。

  8. 8

    ♣「煮卵・味付け・半熟」の人気検索で1位になりました
    全てみなさまのおかげだと感謝しています

  9. 9

    ♣14/02/06
    ✿Yahooトップ画面にレシピが掲載されました✿みなさんが作ってくれたおかげです、有難うございます

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方9写真
  10. 10

    ♣14/03/05
    ✿2月の人気レシピとして、2度目のYahooトップにレシピが掲載されました✿
    皆様有難うございます。

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方10写真
  11. 11

    漬けダレの残りでいろんな料理を再アレンジして作ってね!!

    • 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単作り方11写真

コツ・ポイント

卵を取り出して残った醤油ダレは捨てないで~
違う料理の味付けに使いますので。
豚生姜焼き、野菜炒め、中華丼、ラーメンダレ、焼うどん、あんかけ、天心飯、焼餅…などなど。
それには勿論 煮卵がトッピング
*\(^o^)/*

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無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985
2013/06/21 12:49に公開

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  1. 煮卵の人気検索で2位

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