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鶏胸肉でチキン南蛮★
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鶏胸肉でチキン南蛮★-レシピのメイン写真

鶏胸肉でチキン南蛮★

RiiiiiN★
RiiiiiN★ @cook_40142294

鶏胸肉で簡単にチキン南蛮が出来ます!
タルタルソースも手作りで☆
タルタルソースはレンチンver.の4322792でも!

このレシピの生い立ち
ムネ肉でチキン南蛮を作りたくて。

鶏胸肉で簡単にチキン南蛮が出来ます!
タルタルソースも手作りで☆
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タルタルソースも手作りで☆
タルタルソースはレンチンver.の4322792でも!

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材料

  • 鶏胸肉 約300g
  • 溶き卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ☆ゆで卵 1個
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆きゅうり(みじん切り) 1/2本
  • ☆☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆☆レモン汁 小さじ1
  • ☆☆塩胡椒 少々
  • ☆☆パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵はみじん切りにしておく。
    タルタルソース(レシピID:18873021)でもOK!

    • 鶏胸肉でチキン南蛮★作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉は開いてフォーク等で穴を開けて適当な大きさに切り、小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせて油で揚げる

    • 鶏胸肉でチキン南蛮★作り方2写真
  3. 3

    2を揚げている間に★を合わせてレンジで加熱する。

  4. 4

    揚げたムネ肉が熱いうちに3に入れる。

    • 鶏胸肉でチキン南蛮★作り方4写真
  5. 5

    1と☆☆を合わせる。

    • 鶏胸肉でチキン南蛮★作り方5写真
  6. 6

    4に5をたっぷりかける。

    • 鶏胸肉でチキン南蛮★作り方6写真

コツ・ポイント

揚げたムネ肉を熱いうちに酢醤油にくぐらせて。
タルタルソースはたっぷりと!…が美味しいです♩

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RiiiiiN★
RiiiiiN★ @cook_40142294
2016/12/28 11:49に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 キュウリ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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