室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

⑴に溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーと塩、牛乳を2〜3回に分けて加え、ヘラでさっくり混ぜる。バニラオイルを加えると香りが◎

オーブンを180度に余熱しておく。
マフィン型やアルミカップに生地をスプーンですくい均等に入れる。

生地の上に割ったチョコを一片ずつのせる。焼くと生地が膨らみチョコが浮くので、気になる方はやや埋めこむようにのせて下さい。

180度に余熱したオーブンで約18〜20分焼く。
ご家庭のオーブンにより焼き加減は調整してくださいね。

写真は20分の焼き色です。
ご家庭のオーブンで様子を見ながら焼いてくださいね。

冷めたら、お好みで粉砂糖をふるって出来上がり♪

マフィン生地の甘さは控えめなので、ガーナミルクチョコレートの風味豊かな甘みが楽しめます♡

ざくざくチョコのココアマフィン（レシピID:19224516）もオススメです♪