ツナディップdeカラフル野菜スティック

チャーミル @cook_40034161
パプリカやセロリの野菜スティックにツナのディップをたっぷりつけてどうぞ~♪ 彩り鮮やかでホームパーティにぴったりです。
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ミネラル調理浄水器」を使ってのレシピ考案モニターになったので、硬水を使った「野菜+ディップ」を考えました。
ツナディップdeカラフル野菜スティック
パプリカやセロリの野菜スティックにツナのディップをたっぷりつけてどうぞ~♪ 彩り鮮やかでホームパーティにぴったりです。
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ミネラル調理浄水器」を使ってのレシピ考案モニターになったので、硬水を使った「野菜+ディップ」を考えました。
作り方
- 1
Panasonicのミネラル調理浄水器で作ったお水を使います。
- 2
セロリは筋をとる。パプリカは種をとる。全ての野菜をスティック状に切る。
- 3
野菜スティックを、硬度3の水に5~10分程さらしてシャキシャキにさせる。
- 4
ボウルに油を切ったツナ・レリッシュ・マヨネーズ・クレソルを入れて混ぜる。へらでツナを潰し、ペースト状にする。
- 5
野菜スティックにツナディップをたっぷりつけてどうぞ。
- 6
※レリッシュはスイートピクルスのみじん切りです。スーパーや輸入食材店などで瓶詰で売られています。
コツ・ポイント
クレージーソルトがない場合は塩こしょうで代用できます。
野菜は何でもOKですが、セロリやパプリカなど少しくせのある野菜がこのディップに合うと思います。
野菜スティック以外でも、クラッカーやバケットに乗せてもおいしいです。
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