Jednu čašu mlijeka ugrijati, rastopiti kašikicu šećera i dodati germu

Nakon par minuta, germa bi tebalo da je završila reakciju

Smjesu sa germom i sve sastojke izuzev brašna i praška za pecivo izmješati u posudi

Dodati oko 300g brašna i prašak za pecivo

Dodavati brašno dok se dobije tijesto koje nije ljepljivo ali ni tvrdo

Oblikovati loptice da mogu stati u šaku

Nakon 30 minute prekuhati

Loptice poredati na papir za pečenje

Žumance umiješati sa kašikom mlijeka i premazati loptice

Posuti ćurokotom

Rernu ugrijati na 250 i peći dok ne porumene (otprilike 10 minuta)

Smanjiti na 100, pokriti folijom i peći još 40 minuta

Ugasiti rernu i ostaviti ih jos 10 minuta

Jesti kad se ohlade