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たこのジェノベーゼキッシュ
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たこのジェノベーゼキッシュ-レシピのメイン写真

たこのジェノベーゼキッシュ

喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402

たことバジルは相性がいいので、キッシュにしてもおいしくいただけました♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き用に買った冷凍のたこ。たこ焼きにしても余ってしまったので、なにかいい食べ方がないかと考え、最近ハマっているキッシュにしました。土台なしで陶器のお皿で焼いても◎

たことバジルは相性がいいので、キッシュにしてもおいしくいただけました♪
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たこ焼き用に買った冷凍のたこ。たこ焼きにしても余ってしまったので、なにかいい食べ方がないかと考え、最近ハマっているキッシュにしました。土台なしで陶器のお皿で焼いても◎

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喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402

たことバジルは相性がいいので、キッシュにしてもおいしくいただけました♪
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たこ焼き用に買った冷凍のたこ。たこ焼きにしても余ってしまったので、なにかいい食べ方がないかと考え、最近ハマっているキッシュにしました。土台なしで陶器のお皿で焼いても◎

たことバジルは相性がいいので、キッシュにしてもおいしくいただけました♪
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たこ焼き用に買った冷凍のたこ。たこ焼きにしても余ってしまったので、なにかいい食べ方がないかと考え、最近ハマっているキッシュにしました。土台なしで陶器のお皿で焼いても◎

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材料

18cmタルト型1台分
  • 具材
  • たまねぎ 1/4玉
  • ブロッコリー 1/3〜1/4房
  • たこ 75g
  • サラダ油 適量
  • 塩・こしょう・スパイス お好みで
  • アパレイユ
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • ジェノベーゼソース 15g
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、ブロッコリーは茹でて粗熱をとり小房に分けます。フライパンを熱し、サラダ油をしいてたまねぎを炒めます。

  2. 2

    たまねぎがしんなりしてきたら、たことブロッコリーも炒めます。具材に火が通ったら、塩・こしょうを軽くふります。

    • たこのジェノベーゼキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、続いて牛乳、ジェノベーゼソースを加えてよく混ぜます。最後にピザ用チーズも混ぜます。

  4. 4

    土台の上に2を乗せ、3をまわしかけます。220度のオーブンで25分焼きます。焦げが気になる時は、アルミホイルで覆います。

コツ・ポイント

たまねぎなどをしっかり炒めておくと、水っぽくならなくて良いそうです!

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喜八&Hacchi
喜八&Hacchi @cook_40103402
2017/05/03 02:31に公開
大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日みなさんのおいしいレシピを参考にさせていただいております。主人はお酒が好きなので、お酒に合うお料理・おつまみ探しにも余念がありません!笑もともとはお菓子作りをメインにしていましたが、今では家庭料理にも精を出しています。お菓子もお料理も奥が深いので、日々勉強です☆#手間を惜しまない基本のレシピを学んでから、ぬけるところはぬく簡易レシピを考えるスタイルです。
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このレシピのキーワード

キッシュ ブロッコリー ピザ用チーズ たこ スパイス 牛乳 卵 玉ねぎ ジェノベーゼ

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