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あさりとたこのシーフードそうめん♡
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あさりとたこのシーフードそうめん♡-レシピのメイン写真

あさりとたこのシーフードそうめん♡

くらやん★
くらやん★ @cook_40073555

シーフードパスタのようなそうめん☆バターのコクとシーフードの旨みでとっても美味しく～♡豪華な贅沢そうめんです！
このレシピの生い立ち
そうめんをアレンジしたくて作りました。

シーフードパスタのようなそうめん☆バターのコクとシーフードの旨みでとっても美味しく～♡豪華な贅沢そうめんです！
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くらやん★
くらやん★ @cook_40073555

シーフードパスタのようなそうめん☆バターのコクとシーフードの旨みでとっても美味しく～♡豪華な贅沢そうめんです！
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材料

２人分
  1. そうめん ２束
  2. タコ ５０ｇ
  3. あさり １０～２０個
  4. バター ２０ｇ
  5. 酒 大さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. ブラックペッパー 少々
  8. オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したらそうめんを入れ１分茹でる。
    茹であがったらザルに移し、冷水をかけておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、あさりを入れ酒を加えてフタをする。あさりが開いてきたらタコも入れる。

  3. 3

    弱火にした②のフライパンにそうめんを入れ、バター・醤油を加えてしっかりと絡める。

  4. 4

    最後にブラックペッパーを振りかけて完成♡

コツ・ポイント

そうめんはあとで絡めるので固めに茹でること。

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くらやん★
くらやん★ @cook_40073555
2012/05/19 06:42に公開
最近シリコンスチーマーにはまってます(^O^)／　　　　 　　料理が上手になるように日々努力中…☆
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