CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジで簡単☆茄子の薬味まみれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジで簡単☆茄子の薬味まみれ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆茄子の薬味まみれ

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

レンジにかけた茄子は薬味達にまみれていただきます。漬けたても次の日の美味しい。薬味多めがオススメです
このレシピの生い立ち
茄子をこよなく愛する長男。
いつも揚げ浸しにしていましたが、油をだすのがめんどくさかった時
レンジでチンしてついでに薬味も投入してみたら
夏の美味しい一品になりました

レンジにかけた茄子は薬味達にまみれていただきます。漬けたても次の日の美味しい。薬味多めがオススメです
このレシピの生い立ち
茄子をこよなく愛する長男。
いつも揚げ浸しにしていましたが、油をだすのがめんどくさかった時
レンジでチンしてついでに薬味も投入してみたら
夏の美味しい一品になりました

もっと読む

レンジで簡単☆茄子の薬味まみれ

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

レンジにかけた茄子は薬味達にまみれていただきます。漬けたても次の日の美味しい。薬味多めがオススメです
このレシピの生い立ち
茄子をこよなく愛する長男。
いつも揚げ浸しにしていましたが、油をだすのがめんどくさかった時
レンジでチンしてついでに薬味も投入してみたら
夏の美味しい一品になりました

レンジにかけた茄子は薬味達にまみれていただきます。漬けたても次の日の美味しい。薬味多めがオススメです
このレシピの生い立ち
茄子をこよなく愛する長男。
いつも揚げ浸しにしていましたが、油をだすのがめんどくさかった時
レンジでチンしてついでに薬味も投入してみたら
夏の美味しい一品になりました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 茄子 3本
  2. 青しそ(細切り) １~２枚
  3. ごま 適量
  4. ☆ねぎのみじん切り 大さじ２
  5. ☆生姜チューブ 少々
  6. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３
  7. ☆水 大さじ３
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを落とし縦半分に切り１cm弱の斜め切り。かぶるぐらいの塩水に５分位さらす。(塩水はなめてしょっぱい位の濃さ)

  2. 2

    ①の茄子の水を切り、耐熱容器に入れてラップをして６００wで約４分レンジで加熱する

  3. 3

    その間に☆のタレを耐熱容器に入れ、混ぜる。②の茄子がレンジし終わったら、☆のタレを600ｗで1分レンジで加熱する。

  4. 4

    茄子とタレを混ぜたら、細切りにした青シソとごまを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げ茄子よりヘルシーな一品♪
ネギが茄子とからんで美味しい。
ネギのみじん切りはいつも冷凍しております

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

こはがえる
こはがえる @cook_40042688
2013/09/30 12:17に公開
２人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パパッと青梅ジャム♬
  2. 熟れミニトマトが活躍お野菜煮物
  3. 炊飯器で簡単☆バナナホットケーキ
  4. 簡単！焼きヤングコーン　醤油風味
  5. 簡単！中華スープ☆ヤングコーンのひげ
  1. お弁当・朝ごはんに♡鰹節と胡麻のおにぎり
  2. だし汁の味が決め手、基本の松茸の土瓶蒸し
  3. かぼちゃのパウンドケーキ♡
  4. 【簡単】ほたて缶の炊き込みご飯
  5. 小松菜と油揚げのきんぴら
  6. Butter Dip Biscuits
  7. Slow Cooker Mexican Chicken
  8. Vickys Spooky Halloween Cake Pops! GF DF EF SF NF
  9. Vickys Halloween Apples - With Bite! GF DF EF SF
  10. Absolutely Perfect, Never-Fail, Drop-on-the-Floor PieCrust
  1. 爽やか♬レモン香る生ハムのパスタ
  2. これで長持ち エノキの保存方法
  3. ♡鶏肉の柚子こしょう焼き♡
  4. カレーパンマンプレート☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998549
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close