本格中華味！海老チリ（海老のチリソース）
大洋堂Yoshi @cook_40079042
調味液合わせで超簡単！海老のチリソースなれど本格中華の味！
生姜＆ニンニクもチューブの物代用で全然ＯＫ！
このレシピの生い立ち
中華の王道と言えば海老のチリソース！
家庭でも簡単に美味しく作れるレシピを公開します。
本格中華味！海老チリ（海老のチリソース）
調味液合わせで超簡単！海老のチリソースなれど本格中華の味！
生姜＆ニンニクもチューブの物代用で全然ＯＫ！
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中華の王道と言えば海老のチリソース！
家庭でも簡単に美味しく作れるレシピを公開します。
アプリでひらく作り方
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本来は海老は片栗粉をつけて油通ししておくのが本格的なのですが面倒なので殻をむき背ワタをとって少し開きした物を日本酒と
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サラダ油を加えたお湯で海老を湯通ししたらザルにあけておき、フライパンに①～⑤までの調味料を入れておきます。
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そして⑥～⑯までの調味料を混ぜ溶いておけば後は炒めるだけで簡単に出来上がります(^o^)b
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写真１は用意してから強火にかけ混ぜ～香りが立ってきたら湯通しした海老を加え炒め合わせ写真２の混合調味液を加えて沸騰混ぜ！
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仕上げにごま油なんぞを回しかけて香り出ししたら～お皿にはレタスの細切りなんぞを切りのせオンThe海老チリ(^o^)v
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もち海老チリは炊きたてご飯にオンTheライスが最高でやんすよね♪
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そしてこの海老チリソースのついたご飯部位がまた最高マイゥ～アルヨォ(^o^)/
ちなみに敷いたレタスも旨いっす！ -
コツ・ポイント
決め手はやっぱＸＯ醤でしょうか(^o^)b
これを入れるとチリソースのコクが違います！
詳しい作り方は
http://1yoshiis.seesaa.net/article/127340607.html
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19038945
