新じゃがと豚バラの炊いたん☆

新じゃがと豚バラの炊いたん☆-レシピのメイン写真

新じゃがと豚バラの炊いたん☆

綾波綾 @cook_40155134

新じゃがと豚バラで甘めに炊いたほっこりおかず♪田舎の定番☆簡単でなつかしい味です(´艸`)☆
このレシピの生い立ち
実家で定番のメニューです♪♪

新じゃがと豚バラで甘めに炊いたほっこりおかず♪田舎の定番☆簡単でなつかしい味です(´艸`)☆
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綾波綾 @cook_40155134

新じゃがと豚バラで甘めに炊いたほっこりおかず♪田舎の定番☆簡単でなつかしい味です(´艸`)☆
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材料

4人分

新じゃが大3個
玉ねぎ 2個
豚バラ 150ｇ
水 700ml
砂糖大さじ3
酒大さじ3
醤油大さじ3
みりん大さじ1

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作り方

1
じゃがいもは大きめの乱切りにして水にさらしておく。玉ねぎもザク切りにする。
2
鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら5分程煮てじゃがいもも加えて沸騰させる。
3
２が沸騰したら豚・酒・砂糖も加え、さらに沸騰したら１０分程炊く。（弱火～中火）
4
仕上げに醤油とみりんを加え、5分程炊いたらできあがり☆
できれば少しさますと味がしみます☆

コツ・ポイント

新じゃがと新たまねぎで作るのがおススメですが、普通のじゃがいもや玉ねぎでもおいしいです☆じゃがいもの大きさによって炊く時間は調整して下さい☆冷める時に味がしみるので、できあがったら食べるまで冷ます方がおいしいです☆

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綾波綾 @cook_40155134

2012/06/27 12:46に公開

料理とアニメとお酒が大好き(^ω^)♡アニメキャラのキャラ弁作りにハマり中コストコでお買いものするのがスキです☆頂いたれぽの掲載が遅かったりお1人お1人お礼に伺えなくてゴメンなさい(>_<)最近多忙の為、頂いたれぽのお返しコメントを統一させて頂いてます。みなさんの暖かいれぽに感激しています♡メンバーさんのステキなレシピにも感謝♡

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このレシピのキーワード

たいたん豚肉酒新じゃが玉ねぎ

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