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ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め
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ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め-レシピのメイン写真

ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

豚肉とトマトでご飯がすすむ一品です♪ごま味噌の味付けはお子さんから大人まで食べやすく、みんなから喜んでもらえますよ♪

豚肉とトマトでご飯がすすむ一品です♪ごま味噌の味付けはお子さんから大人まで食べやすく、みんなから喜んでもらえますよ♪

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ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

豚肉とトマトでご飯がすすむ一品です♪ごま味噌の味付けはお子さんから大人まで食べやすく、みんなから喜んでもらえますよ♪

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 約300g
  • トマト 1個(中位のもの)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • A味噌 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • A白すりごま 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1/2
  • A醤油 大さじ1/2
  • Aすりおろしにんにく 小さじ1
  • 白いりごま お好みの量
  • 刻み青ねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。

    • ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    トマトを8等分の食べやすい大きさに切る。

    • ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。

    • ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、③を入れて火が通るまで炒める。

    • ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に②と混ぜ合わせたAを入れて調味料を絡めるように炒める。仕上げに刻み青ねぎと白いりごまをかける。

    • ワンパンで!豚肉とトマトのごま味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お使いの味噌によって多少味付けが変わるので、調味料の量はお好みで調節してくださいね♪

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2026/06/01 22:15に公開
スイーツを食べるのが大好き!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト 片栗粉 酒 豚こま 味噌 青ネギ

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