鍋に☆の材料を鍋に入れ 火にかける。弱火で5分 焦げないように混ぜながら炒める。

水、鶏ガラスープのもと、玉ねぎ、豆腐を加えて強火で煮る。

沸騰したら、アサリとエビを加える。アサリの殻が開くまで煮る。

小口切りにしたネギ、えのきを加えて、卵を落とす。お好みの固さまで煮込んだら 出来上がり♪