時短！美味！トマトと生ハムの冷製パスタ
ちさたん☆ @cook_40076485
前の日に簡単にソース作って後は冷蔵庫放置。洗い物少！食べる当日はパスタ茹でて和えるだけの超時短！でも超美味なんです❤︎
このレシピの生い立ち
おもてなし料理で来客に出したら「美味しい！」・・・・・・まさかこんなズボラレシピとは思わないんだろなぁ(*´σー｀)
時短！美味！トマトと生ハムの冷製パスタ
前の日に簡単にソース作って後は冷蔵庫放置。洗い物少！食べる当日はパスタ茹でて和えるだけの超時短！でも超美味なんです❤︎
このレシピの生い立ち
おもてなし料理で来客に出したら「美味しい！」・・・・・・まさかこんなズボラレシピとは思わないんだろなぁ(*´σー｀)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1cm弱の角切りにして、ボウルへ入れておく。
- 2
生ハムを適当に切る。
(左)ソース混ぜ込み用（細切り）
(右)飾り用 -
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを入れ弱火で香りを立たせる。
（小さいフライパンでＯＫ！洗い物を少なく！） - 4
１に、２（ソース混ぜ込み用）と３と★を入れて混ぜる。
ラップして冷蔵庫へ放置。 - 5
パスタは袋記載の時間プラス40秒〜１分で茹でる。氷水で締める。
- 6
４にパスタを入れて、塩小さじ1/2を加えて和える。（塩は調節して下さい）
生ハム（飾り用）と青じそを添えて出来上がり。 - 7
生ハムはスーパーで買えるもので充分！プライベートブランドのものはリーズナブル！
-
- 8
「話題のレシピ」入りしました！みなさま、どうもありがとうございます！（2012.8.15）
-
コツ・ポイント
青じそなくてもOK。にんにくはチューブでもOK。適当に作ってもOK。冷蔵庫放置で間違いなくお味が馴染みます!放置時間が長いほうがトマトの旨みスープが出る&トマトも柔らかジューシーに！
我が家は前日に作りおきして次の日の夕食にしています。
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