卵、牛乳、砂糖を混ぜる。ココットに漉して入れる。

アルミホイルを1個づつ被せて、鉄板にお湯をはる。160度に余熱したオーブンで20分ほど湯煎焼きする。

★の材料を鍋に入れ、とろみが出るまで加熱する。

焼きあがったプリンにかけて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

お好みで黒ごまをかける。