カマンベールチーズは横半分に切る。
マッシュルームは4等分、ベーコンは細切りにする。

ココット皿にチーズを入れ、マッシュルーム、ベーコンを乗せ、卵黄を真ん中に乗せる。
卵黄には爪楊枝で数ヶ所穴をあける。

粉チーズをふりかけ、オーブントースターで5分程度焼く。（様子を見ながら）
焼き上がったらブラックペッパーとパセリをふる。

もしあれば、最後に生クリームを小さじ1程度かけると更にコクが出て美味しいです。