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かぼちゃ煮
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かぼちゃ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃ煮

み〜ちゃん
み〜ちゃん @cook_40042936

甘くて、てりってりのかぼちゃ煮です！お弁当にも！
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母の味を思い出しながら作りました！

甘くて、てりってりのかぼちゃ煮です！お弁当にも！
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甘くて、てりってりのかぼちゃ煮です！お弁当にも！
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 240g
  2. 調味料
  3. 砂糖 大２+1/2
  4. しょうゆ 大１＋１/3
  5. 酒 大１
  6. 水 １+1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に一口大に切ったかぼちゃと調味料を入れ中火にかける。

  2. 2

    煮立ったら落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で10～15分煮る。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、一晩味をしみ込ませたら完成！！

コツ・ポイント

一晩味をしみ込ませるとてりてりの美味しいかぼちゃになります♬

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み〜ちゃん
み〜ちゃん @cook_40042936
2011/06/01 03:50に公開
ビール大好き！みぃちゃんで～す(^^) 好きな食べ物　焼き鳥にビール♡　　　　　　宜しくお願いします!!
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