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お弁当おかず☆里芋のマヨカレーあえ
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お弁当おかず☆里芋のマヨカレーあえ-レシピのメイン写真

お弁当おかず☆里芋のマヨカレーあえ

おばQ
おばQ @cook_40037832

冷凍里芋など使用します。お弁当の隙間にぴったりです。
このレシピの生い立ち
コンビニのお惣菜を参考にしました。

冷凍里芋など使用します。お弁当の隙間にぴったりです。
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お弁当おかず☆里芋のマヨカレーあえ

おばQ
おばQ @cook_40037832

冷凍里芋など使用します。お弁当の隙間にぴったりです。
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コンビニのお惣菜を参考にしました。

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材料

お弁当おかず2人前
  • 里芋 冷凍使用、ふつうサイズ2個
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • カレーパウダー お好みの辛さで
  • 粒マスタード お好みの辛さで
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作り方

  1. 1

    冷凍里芋使用しました。電子レンジで解凍。今回はいんげんも入れました。

  2. 2

    野菜類は食べやすい大きさに切る。お弁当には小さめのほうがいいです。

  3. 3

    調味料をよく混ぜあわせて野菜と絡める。

コツ・ポイント

季節感がないですが、里芋は煮物しか食べたことがなかったのでちょっとはまりました。ポテトサラダより楽なので疲れてお弁当を作るときによく登場します。

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おばQ
おばQ @cook_40037832
2011/06/01 03:50に公開
お弁当実践中。2011/09/27 レシピが 2,000 枚印刷されました.アリガトウゴザイマス★基本的に薄味です。しょうゆは減塩しょうゆ砂糖はきび砂糖を使用です。2014年春 食物アレルギー?(いちご、キゥイ、メロン、りんご)。 生活歴としてあまり食べない食材(牛肉、たまご、牛乳、氷菓、市販の菓子) →最近、ご飯を作るのが楽しい時と、苦行になる時の差が激しい。  
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カレー 里芋 カレー粉

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