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簡単でおいしい手羽元の煮物
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簡単でおいしい手羽元の煮物-レシピのメイン写真

簡単でおいしい手羽元の煮物

まっさん《初心者》
まっさん《初心者》 @cook_40175898

こんにゃくなどが具材なのでダイエットにぴったりです。

このレシピの生い立ち
手羽元が安かったということと、ダイエット中なので

こんにゃくなどが具材なのでダイエットにぴったりです。

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手羽元が安かったということと、ダイエット中なので

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まっさん《初心者》
まっさん《初心者》 @cook_40175898

こんにゃくなどが具材なのでダイエットにぴったりです。

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材料

2人分ほど
  • 手羽元 8本
  • 人参 ½—本
  • 玉ねぎ ½—個
  • こんにゃく ひとつ
  • 砂糖 小さじ4杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • みりん 30cc
  • めんつゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはざく切り(切らなくても可)
    人参は輪切り
    こんにゃくは切れ目を入れて3角にする。

  2. 2

    こんにゃくはお湯にさらし、フライパンで焼きます。
    手羽元も表面に焼き色がつく位焼きます。

  3. 3

    鍋に移し替え、人参、玉ねぎを入れ、500ccの水を加えます。

  4. 4

    砂糖、醤油、めんつゆ、みりんの順に加え蓋をし煮込みます。

    • 簡単でおいしい手羽元の煮物作り方4写真
  5. 5

    人参が柔らかくなり
    手羽元も照りが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

こんにゃくは切り込みを入れると、味がよく染みます。
煮玉子も入れるとおいしいかも!

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まっさん《初心者》
まっさん《初心者》 @cook_40175898
2015/11/18 10:43に公開
すぼらなので、お手軽簡単に料理を作ってます。なにか参考になれば……!
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん こんにゃく 玉ねぎ 手羽元

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