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＊＊カジキの照り焼き＊＊
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＊＊カジキの照り焼き＊＊-レシピのメイン写真

＊＊カジキの照り焼き＊＊

まぁーkitchen
まぁーkitchen @cook_40120023

ぱぱっと手早く簡単！カジキの照り焼き！
このレシピの生い立ち
魚の切り身を焼く時はいつもこの照り焼きのタレを
使ってます！
簡単に出来るので忙しい時一品足りない時に
便利です！

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材料

3人分
  • カジキの切り身 3枚
  • ピーマン 2個
  • ○醤油 大さじ3
  • ○酒 大さじ3
  • ○みりん 大さじ3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    カジキとピーマンを用意します。ピーマンは半分に切って4等分に切る。

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め油をひいてカジキとピーマンを並べて中火で焼く。

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方2写真
  3. 3

    カジキが片面焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで炒める。　

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら火を止め、ピーマンをよけておく。

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方4写真
  5. 5

    照り焼きのタレを加え両面に絡める。

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方5写真
  6. 6

    器にカジキとピーマンを移してフライパンのタレをかけたら出来上がり！

    • ＊＊カジキの照り焼き＊＊作り方6写真
  7. 7

    ししとうがなかったのでピーマンを添えました！

コツ・ポイント

カジキは焼きすぎないようにしてくださいね！

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まぁーkitchen
まぁーkitchen @cook_40120023
2018/12/19 13:25に公開
見てくれる方がいるだけで、幸せです❗１人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。
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このレシピのキーワード

照り焼き 切り身 ピーマン 酒 めかじき

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