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♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪
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♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪-レシピのメイン写真

♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪

ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259

牛ブロック肉とこんにゃくをコロコロにカットして市販のステーキソースで簡単味付け♪カサ増し出来てご飯もお酒もすすみます♡
このレシピの生い立ち
ご飯とお酒がすすむおかずを作りたくて考えました♪

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材料

  • 牛肩ブロック 300g
  • 板こんにゃく 1枚
  • 市販のステーキソース 大さじ4
  • サラダ油 適宜
  • バター 20g
  • 練り辛子 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさのサイコロ状に切る。

    • ♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは格子状に切れ目を入れて牛肉と同じくらいの大きさに切って下茹でしてザルに上げておく。

    • ♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンでこんにゃくをから炒りする。

  4. 4

    から炒りしたこんにゃくのフライパンにバターを入れて牛肉を加えて焼き目がつくまで炒める。

  5. 5

    ステーキソースと練り辛子を入れて全体に絡める。

  6. 6

    お更に盛り付けたら仕上げのステーキソースをまわしかけたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

    • ♪牛肉とこんにゃくのコロコロステーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

練り辛子は多いように思いますが辛さは飛ぶので是非たっぷりと(*´˘`*)♡

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ecopeco☆☆☆
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
2019/07/16 01:14に公開
東北(山形)在住。地元食材を使ったレシピがメインです。娘用の備忘録。毎日のお晩酌が楽しみな、お酒好き3人の子供の母です♡
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ステーキ 牛肉 バター

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