鰹節たっぷりで香り満点な美味しい数の子♡

Name: 鰹節たっぷりで香り満点な美味しい数の子♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 数の子 ～7本ぐらい; ○だしの素 小さじ1/2; ○水 300cc; ○酒 大さじ3; ○みりん 大さじ3; ○醤油 大さじ3; ○塩 少々; 鰹節 片手2つかみ分

お正月には絶対食べたい数の子♪たっぷりの鰹節の香りと一緒に、病み付きになるあのぷちぷち感を是非♡お酒のアテにも...♡
このレシピの生い立ち
知り合いの魚屋さんから数の子をいっぱいもらったから作ってみたレシピ＼(^^)／

材料

数の子の塩抜きは、塩気が残るぐらいで♪
鰹節は、片手でざっくりつかんで×2です♪
浸け具合はお好みで♪
このレシピは、濃くなくどちらかと言えば薄めの味付けです。お好みでこれに塩や醤油を足しても♪

2020/02/13 09:50に公開

☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪

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