ごはん200gを丼に入れます。

もやし、にら、えのき茸を適当に乗せます。真ん中にひき肉を乗せましょう。

プチっと鍋一つをまわしかけ、水を50mlほど加えます。

上から白皿をカバーとして載て、750wで6分30秒で蒸します。

真ん中の肉を割り、火がひき肉の中に通ったことを確認します。

よく混ぜて出来上がり。これ、かなりうまいですよ。(おすすめはこの時に卵黄を一つ落としたいところ。)

彩りにカイエンペッパーふりました。辛いのダメな方は、パプリカを使ってください。