レシピ本掲載☆豚肉とキャベツの重ね蒸し
AyaMyFt2 @AyaMyFt2
切って重ねて蒸して完成！ねぎおかかだれで食がすすむ時短＆満腹お手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。キャベツ山盛りにして食べてもおいしい！
レシピ本掲載☆豚肉とキャベツの重ね蒸し
切って重ねて蒸して完成！ねぎおかかだれで食がすすむ時短＆満腹お手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。キャベツ山盛りにして食べてもおいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれと家にある調味料だけ！
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- 2
キャベツは芯を切り、5～6cm四方に切ります
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- 3
小さめのボウルに、酒大さじ2・塩小さじ1/2・コショウ少々・水80ccを混ぜ、あわせ調味料も作っておきます
- 4
豚バラは半分に、生姜は千切りにします
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- 5
フライパンにキャベツ、豚バラ、生姜の順に広げながら重ねます
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- 6
3で作ったあわせ調味料を上から回し入れます
- 7
蓋をし、強めの中火にかける。肉の色が変わりキャベツがしんなりするまで5分蒸します
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- 8
蒸している間に●の材料をすべて混ぜ合わせてねぎおかかのたれを作ります
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- 9
蒸しあがったら皿に移します。このときフライ返しで移すときれいです！
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- 10
ねぎおかかだれをかけてできあがりです！おつかれさまでした☆
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- 11
2015/07/18発売のクックパッド×オレンジページ「忙しい日の晩ご飯献立」に掲載されました
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- 12
2015/07/30
話題入りしました♡ -
コツ・ポイント
フライパンから皿に移しやすいように、左右半分ずつに重ねて蒸すといいです！一人前がちょうどフライパン半分なので♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568643
