甘酒プリン-レシピのメイン写真

甘酒プリン

ポポロ924 @cook_40069638

酒粕の風味がほんのりやわらか(^-^)マクロビおやつのトロトロプリン(^-^)混ぜるだけの簡単プリン！本格和風スイーツ☆
このレシピの生い立ち
酒粕をたくさんいただいて、息子の大好きな甘酒をアレンジしました(*^^*)

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酒粕をたくさんいただいて、息子の大好きな甘酒をアレンジしました(*^^*)

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材料

甘酒プリンプリン型6〜8個
水 800cc
酒粕 300g
三温糖 50g
塩小さじ1/2
森永クックゼラチン 1袋・5g
☆マジカルシロップ
☆三温糖 30g
☆水 30〜50cc

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作り方

1
水・酒粕・三温糖・塩を混ぜ酒粕をよく溶かし甘酒を作ります。
沸騰させたら火を止めて、森永クックゼラチンを良き混ぜます。
2
プリン型に流し込んみ、冷蔵庫で3時間ほど冷やします。
3
☆マジカルシロップは水と三温糖をよく混ぜ2分くらいレンジにかけます。何にでも合う安心シロップです(*^^*)
4

コツ・ポイント

甘酒の甘さ控え目で、マジカルシロップで食べる時甘味を加えるとカロリーを抑えられます。

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ポポロ924 @cook_40069638

2016/02/15 22:34に公開

素材が生きるお料理が大好き(^｡^)素敵なお店で味わって、家でなんとか再現できないか⁈と考えるのが楽しみです。

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このレシピのキーワード

ゼラチン甘酒

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