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簡単☆カレイの煮付け☆
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簡単☆カレイの煮付け☆-レシピのメイン写真

簡単☆カレイの煮付け☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪
ご飯が進む味です♪

このレシピの生い立ち
子持ちカレイが安かったので煮付けにしました♪

子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪
ご飯が進む味です♪

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子持ちカレイが安かったので煮付けにしました♪

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簡単☆カレイの煮付け☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

子持ちなので、ちょっと甘めにしました♪
ご飯が進む味です♪

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子持ちカレイが安かったので煮付けにしました♪

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材料

  • 子持ちカレイ 2切れ
  • 【味付け】
  • 生姜 5㎜スライス 4枚
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カレイの水気をふき取り、味が染みやすいように、飾り包丁を入れます♪
    生姜を5㎜幅で4枚切ります♪
    フライパンに入れます♪

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方1写真
  2. 2

    煮汁を作ります♪
    水…200cc
    酒…大さじ2
    醤油…大さじ2
    砂糖…大さじ2
    みりん…大さじ2
    めんつゆ…大さじ1

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして、弱火で20分~30分煮ます♪

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方3写真
  4. 4

    たまに煮汁を回しかけます♪

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成です♪

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方5写真
  6. 6

    2017/11/14
    【カレイ】の人気検索でトップ10入りしました(*^^*)
    ありがとうございます♪

    • 簡単☆カレイの煮付け☆作り方6写真

コツ・ポイント

子持ちは煮汁をたまに回しかけてあげると、味が染みて美味しくなります♪

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ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
2017/09/25 14:20に公開
手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)/~~
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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