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HMで簡単バナナパウンド
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HMで簡単バナナパウンド-レシピのメイン写真

HMで簡単バナナパウンド

mahalo-deri
mahalo-deri @cook_40018736

クッキー、スコーン、ドーナツ。ホットケーキミックスで簡単手抜きオヤツ。出来れば国産小麦のミックスが美味しい。

このレシピの生い立ち
皮が真っ黒に完熟してしまったバナナ2本を何とか使いたくて

クッキー、スコーン、ドーナツ。ホットケーキミックスで簡単手抜きオヤツ。出来れば国産小麦のミックスが美味しい。

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mahalo-deri
mahalo-deri @cook_40018736

クッキー、スコーン、ドーナツ。ホットケーキミックスで簡単手抜きオヤツ。出来れば国産小麦のミックスが美味しい。

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皮が真っ黒に完熟してしまったバナナ2本を何とか使いたくて

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材料

パウンド型 ひとつ分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 60g
  3. ココナッツオイル 85g
  4. バナナ 2本
  5. スライスアーモンド 50g
  6. ※粉砂糖 大さじ2
  7. ※レモン汁 小さじ1/2
  8. 全卵 2
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイル、砂糖をよく混ぜあわせたらたまごを1つずつくわえ、潰した完熟バナナをくわえる。

  2. 2

    ホットケーキミックス、スライスアーモンドを加えざっくりとヘラで混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ生地にスライスアーモンドをのせる。200度に予熱したオーブンで35分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら型から出し冷ます。
    冷めたらアイシングをかけて完成。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないこと。

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mahalo-deri
mahalo-deri @cook_40018736
2016/03/26 15:52に公開
楽しくおいしく♪食べる事を大事にしたいな。家族が喜ぶご飯作りを記録。
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