Chocolate gừng

Name: Chocolate gừng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Gừng non; 3 Lạng Đường; 1/2 kg Chocolate đen

Nguyên Liệu

1

Gừng gọt vỏ cắt vuông rửa sạch
2

Đổ ngập nước vào nồi luộc chín 10 phút, xong cho nước lạnh xả sạch
3

Để thật ráo nước xong cho đường vào ướp khoảng 1 giờ
4

Bắt lên bếp rim với lửa vừa cho khô, xong trải ra khay cho nguội
5

Bắt lên bếp một nồi nước lớn, bên trong một nồi nhỏ, cho chocolate đen vào nấu cho tan chảy và nhúng gừng đã rim vào, trải ra khay cho ráo là ta đã có món chocolate gừng.