本当に食べれる！ジンジャーブレッドハウス
米国☆クリスマスの風物詩（お菓子の家）。作るだけじゃなく、せっかくなら美味しく食べたい！！
このレシピの生い立ち
市販のキット（実際のところ食べれない．．．）を計測して設計図を作成。
生地は以前からよく作っていたものです。
本当に食べれる！ジンジャーブレッドハウス
米国☆クリスマスの風物詩（お菓子の家）。作るだけじゃなく、せっかくなら美味しく食べたい！！
このレシピの生い立ち
市販のキット（実際のところ食べれない．．．）を計測して設計図を作成。
生地は以前からよく作っていたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
各部分の型紙を各1枚ずつ用意。
①屋根9×14㎝
②側壁7×10㎝
③前後壁13×12㎝ -
- 2
前後壁の高さ13㎝のうち屋根頂から軒下までは6㎝、軒下から地面までが7㎝。
ドアや窓、屋根の模様などは不要。 -
- 3
やや小さめサイズ
（ ）内分量。
①屋根8×12㎝
②側壁6×8㎝
③前後壁11×10㎝
（うち屋根頂～軒下5㎝） - 4
ボールに★の材料を入れ混ぜ合わせる。その後、
レンジで溶かしたバターを分離しないよう少しづつ加え、混ぜ合わせる。 -
- 5
３のボールに粉類を全て加え（ふるわなくてOK）、ゴムベラなどで切るようにしながらよく混ぜ合わせる。
-
- 6
生地がボソボソになってきたら、手でひとつにまとめる。（特に捏ねる必用なし。ラップにくるんですると楽）。
- 7
まとまった生地を3～4個の塊に分け、それぞれ上下をラップで覆って麺棒でうすくのばす。焼くと膨らむので3～4㎜で。
-
- 8
型紙に合わせて、屋根、側壁、前後壁、それぞれ各2枚ずつ型をとる (包丁で切る）。
-
- 9
ドアをオープンにする場合は、ここで切り抜いておく。余った生地で好きな型を抜く。
-
- 10
350℉（180℃）に余熱したオーブンで15分焼く。
焼きあがったらよく冷ましてから組み立て作業開始。 - 11
【アイシング】
マシュマロを耐熱皿に入れ、水を振りかけ、レンジで20秒→ぼわっと膨らむ。箸でかき混ぜて完全に溶かす。 -
- 12
粉砂糖を少しづつ加えながらかき混ぜ、扱いやすい固さ（糊状）に調整する。
【市販】
Willton他 -
- 13
①側壁の両サイドにアイシングを塗り、前後壁で挟むようにして、手で1～2分支えておく。（助手がいれば4面一度に可）
-
- 14
家が自立すれば手を離してもよいが、その後十分固まるまで30～1時間くらい待つ。
- 15
②屋根をのせる部分にもアイシングを塗り、屋根を片方ずつのせたらずり落ちないよう手で1～2分支えておく。
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- 16
③屋根の継ぎ目にもアイシングを塗る。
-
- 17
アイシングが十分固まるのを待って（1時間以上）デコレーション開始。♪子どもちゃんにお任せ(^^♪
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- 18
2021 Mayaの分と2軒建てました。
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- 19
【2020】
間に合いました！ -
- 20
【2019】
ヨーグルトプリッツェル
いちごミルク飴
キャンディケーン -
- 21
点灯
-
- 22
【2018】
ｍ＆ｍマーブルチョコ、ペパーミントキャンディ、ハリボ、板チョコ -
- 23
市販のハウス
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コツ・ポイント
①土台（壁）の組み立ての時にあせらず、アイシングがしっかり固まるのを待つこと。
割れにくい生地なので意外に簡単に組み立てることができます。
つくれぽ
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