フルーツティー【台湾水果茶】
我が家の台湾料理 @cook_40136762
レシピ動画あります：https://youtu.be/Gae06P8epzA
このレシピの生い立ち
台湾でよく飲むフルーツティー（水果茶）の作り方です！水果茶名店の一芳は青茶を使ってますが、今日は紅茶使います、お茶は好みで大丈夫です
フルーツティー【台湾水果茶】
レシピ動画あります：https://youtu.be/Gae06P8epzA
このレシピの生い立ち
台湾でよく飲むフルーツティー（水果茶）の作り方です！水果茶名店の一芳は青茶を使ってますが、今日は紅茶使います、お茶は好みで大丈夫です
アプリでひらく作り方
- 1
パインとりんごを1x1キューブの大きさに切って、きび砂糖を総重量の25%も測って、弱火のフライパンに入れて炒める
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- 2
レモン1/4個もパインとりんごに絞る
- 3
15分じっくり炒めたら、色が変わりますので、冷やしておく
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- 4
お湯に紅茶3パックを入れて五分置く、その後茶パックを出して冷やす
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- 5
オレンジ1.5個はジュースに絞る、0.5個はスライスにして後で使う
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- 6
パッションフルーツ2個も半分切って、中身を出してオレンジジュースと混ぜる
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- 7
好みでパインりんごジャム、オレンジパッションジュースと冷めた紅茶を入れる、スライスしたオレンジとりんごも入れて飾る
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- 8
飲むときはアイス入れたカップに移す、果物を食べながら飲めます！
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コツ・ポイント
1/パインとりんごを先に炒めたら、そのままソーダーと割っても美味しいですよ！
2/パッションフルーツはシワシワになったら、甘く楽しめます！
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