簡単!ボトムが美味☆ベイクドチーズケーキ

okkomaru @cook_40087582
ハンドミキサーがなくても大丈夫。泡立て器があれば作れます!材料は混ぜるだけ✩
このレシピの生い立ち
面倒な作業は極力省いてみました
簡単!ボトムが美味☆ベイクドチーズケーキ
ハンドミキサーがなくても大丈夫。泡立て器があれば作れます!材料は混ぜるだけ✩
このレシピの生い立ち
面倒な作業は極力省いてみました
作り方
- 1
全ての材料を常温に戻します
- 2
〜ボトムのクッキー生地作り〜
- 3
ピーナッツとクッキーを袋に入れ、カナヅチなどで砕く。
レンジで(15秒位)溶かしたバターを加え型に敷き、冷蔵庫へ
- 4
オーブンを170度に余熱しておく。
45〜50分焼きます - 5
クリームチーズを泡立て器で混ぜながら、砂糖→溶き卵の順にどちらも2〜3かいに分けて混ぜていきます。
- 6
生クリーム→レモン汁→薄力粉の順に泡立て器でしっかり混ぜます。
- 7
型にそそいで2〜3回トントン空気を抜きます。
オーブンに入れ、焼きます。 - 8
竹串を刺して何も付かなければ出来上がり!
- 9
荒熱を取って、冷蔵庫で冷やせば出来上がり!
- 10
生クリーム、ジャムをかけて
コツ・ポイント
ボトムのクッキーにピーナツを入れるのがポイント。めちゃくちゃ美味しくなります!
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