玉ねぎを1個スライスして、半分をピラフ用、半分はシチュー用に分けます。

ハムを短冊切りにします。

ハムピラフの材料をすべて炊飯器に入れて、炊きます。

炊きあがったら、よくかき混ぜてください。
※お好みで、バター大さじ２入れると風味が増します。

＜シチューを作る＞
にんじんをいちょう切りにします。エリンギを短冊切りにします。
①の玉ねぎスライスも用意します。

じゃがいもの皮をむき、芽を取りのぞき、縦半分に切り、横1cm幅に切ります。

鍋に、油をしいて、ジャガイモ、にんじん、スライスした玉ねぎ、エリンギを入れて軽く炒めます。

⑦の鍋にフタをして、弱火にし、１０分ほど蒸し焼きにします。※途中５分ぐらいでかき回します。

⑧のジャガイモに火が通ったら、水、牛乳、シチューミクスを入れてとかします。

⑩をかき混ぜながらあたため、とろみがついたらシチューのできあがりです。

＜とり肉を焼きます＞
●一口大にカットされたとり肉に、塩コショウで下味をつけます。

フライパンに油を入れ熱し、とり肉を焼きます。

中まで火が通ったらお皿にとり出します。
※肉汁をシチューの中に入れると美味しくなります。

⑭のフライパンに油を入れ熱し、⑯の卵を入れ、スクランブルエッグを作ります。

器にハムピラフをよそい、⑯のスクランブルエッグをのせます。

⑰さらにホワイトシチューをかけ、⑭のとり肉をのせたら、できあがりです。