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串がない！でも食べたら串カツ★
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串がない！でも食べたら串カツ★-レシピのメイン写真

串がない！でも食べたら串カツ★

よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666

串カツは大好きだけど、串から外すのが一苦労★そんな面倒なしで串カツが味わえちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは豚ヒレ肉と玉ねぎを串に刺して衣をつけて揚げるのが定番！でも子どもたちや手の不自由なお義父さんが串を外すのに一苦労してるのを見てやってみました(^^)

串カツは大好きだけど、串から外すのが一苦労★そんな面倒なしで串カツが味わえちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは豚ヒレ肉と玉ねぎを串に刺して衣をつけて揚げるのが定番！でも子どもたちや手の不自由なお義父さんが串を外すのに一苦労してるのを見てやってみました(^^)

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串がない！でも食べたら串カツ★

よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666

串カツは大好きだけど、串から外すのが一苦労★そんな面倒なしで串カツが味わえちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の串カツは豚ヒレ肉と玉ねぎを串に刺して衣をつけて揚げるのが定番！でも子どもたちや手の不自由なお義父さんが串を外すのに一苦労してるのを見てやってみました(^^)

串カツは大好きだけど、串から外すのが一苦労★そんな面倒なしで串カツが味わえちゃう(^^)
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我が家の串カツは豚ヒレ肉と玉ねぎを串に刺して衣をつけて揚げるのが定番！でも子どもたちや手の不自由なお義父さんが串を外すのに一苦労してるのを見てやってみました(^^)

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材料

  1. 玉ねぎ 大1個
  2. 豚肉薄切り肉(ロースなど) 切った玉ねぎと同じ枚数
  3. 塩コショウ 適量
  4. 天ぷら粉(水で溶く) 適量
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にしてから1㎝幅に切る。(薄めの方が食べやすいです♩)

    • 串がない！でも食べたら串カツ★作り方1写真
  2. 2

    豚肉の薄切り肉を玉ねぎに巻きつけて、塩コショウをする。

    • 串がない！でも食べたら串カツ★作り方2写真
  3. 3

    水で固めに溶いた天ぷら粉→パン粉で衣をつけて…

    • 串がない！でも食べたら串カツ★作り方3写真
  4. 4

    180度の油でカラッとあげたらバットで一度油を切る。

  5. 5

    お皿に盛ったら出来上がり！串を外す手間なしで一口で串カツが味わえちゃいます(^^)

    • 串がない！でも食べたら串カツ★作り方5写真

コツ・ポイント

とにかくお肉を玉ねぎに巻いて衣を付けて揚げるだけ♩玉ねぎを白ネギに替えたり、お肉の種類を替えても美味しく出来上がると思います。

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よこゆうちゃん♩
よこゆうちゃん♩ @cook_40150666
2016/05/26 15:58に公開
美味しい料理を作って家族に食べてもらうのが私の幸せ✨美味しい物はみんなを笑顔にします(^^)
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