ソルティライチを使用して香りよく爽やかなチーズケーキを作ります！

フライパンの底にアルミホイルをしきます。

ボウルにクリームチーズを入れフォークで柔らかくなるまで混ぜます。

砂糖を加えさらに混ぜ合わせます。(砂糖を加えるとクリームチーズが柔らかくなり混ぜやすくなります)

小さな器に卵を溶きクリームチーズのボウルに溶き卵を3〜4回に分けながら入れ泡立て器でその都度良く混ぜます。

薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせたら生クリーム→ソルティライチの順に加え入れよく混ぜ合わせます。

アルミホイルをしいたフライパンの中に生地を流し込みます。

フライパンの上にキッチンペーパーを2枚重ねて置き、その上から蓋をし弱火でじっくり30〜35分間焼きます。

焼き上がったら蓋を外し爪楊枝をさし何も付かなかったらOK！
そのまましばらく粗熱を取り冷蔵庫へ！！

よ〜く冷えたら出来上がり^o^