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★夏野菜DEコロコロかき揚げ
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★夏野菜DEコロコロかき揚げ-レシピのメイン写真

★夏野菜DEコロコロかき揚げ

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

コロコロに切った夏野菜をかき揚げに～素麺との相性抜群♪
時間が経ってもサクサク大人も子供もやみつきです♥
このレシピの生い立ち
家にあった野菜達で(*^^*)

コロコロに切った夏野菜をかき揚げに～素麺との相性抜群♪
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★夏野菜DEコロコロかき揚げ

nani cafe
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コロコロに切った夏野菜をかき揚げに～素麺との相性抜群♪
時間が経ってもサクサク大人も子供もやみつきです♥
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時間が経ってもサクサク大人も子供もやみつきです♥
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材料

  1. ・鶏肉 100㌘
  2. ・とうもろこし １本
  3. ・枝豆 20個～
  4. ・人参 １／２個
  5. ・さつまいも １／２個
  6. …………… ……………
  7. …………… ……………
  8. ＊小麦粉 100㌘
  9. ＊たまご １個
  10. ＊冷水 100㏄
  11. ＊塩 少々
  12. …………… ……………
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作り方

  1. 1

    材料を全て三センチ位の大きさにカット～

    • ★夏野菜DEコロコロかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    ＊をよく混ぜる。

    • ★夏野菜DEコロコロかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ２に野菜を投入～衣が緩かったら小麦粉を足して調整を。

    • ★夏野菜DEコロコロかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    スプーンで落としながら揚げていく。今回は大きめスプーンで二回ぐらい救い
    ました。

    • ★夏野菜DEコロコロかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    さくっと揚がれば完成です！

    • ★夏野菜DEコロコロかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

このままの生地をフライパンで焼いても美味しかったです！お芋と人参は茹でてくださいね❗

野菜は何でもOKだと思います♪

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nani cafe
nani cafe @cook_40051538
2014/08/06 01:42に公開
マイペースにやっていこ～(*^^*)
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