グラタンソースで簡単！ハロウィングラタン
グラタンソース缶があれば、本格グラタンもあっという間にでき上がり。かぼちゃの皮でジャック・オ・ランタンの簡単デコに挑戦！
このレシピの生い立ち
井上かなえ先生考案。かぼちゃをたっぷりと使ったハロウィングラタンは、かぼちゃの皮でハロウィンデコに。目、鼻、口のバランスで表情が微妙に変わるので、いろいろ試して一番いいジャック・オ・ランタンの顔を作ってあげてくださいね。
グラタンソースで簡単！ハロウィングラタン
グラタンソース缶があれば、本格グラタンもあっという間にでき上がり。かぼちゃの皮でジャック・オ・ランタンの簡単デコに挑戦！
このレシピの生い立ち
井上かなえ先生考案。かぼちゃをたっぷりと使ったハロウィングラタンは、かぼちゃの皮でハロウィンデコに。目、鼻、口のバランスで表情が微妙に変わるので、いろいろ試して一番いいジャック・オ・ランタンの顔を作ってあげてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ハインツ グラタンソース」を使います。※「ハインツ ホワイトソース」でも美味しく作れます。
-
- 2
かぼちゃは種をとって耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、柔らかくする。
- 3
スプーンで<2>を実と皮に分け、皮はジャック・オ・ランタンの目と鼻と口の形に切る。
- 4
たまねぎは薄切りにする。
- 5
鍋に油（分量外）を熱してひき肉を炒め、色が変わったら塩、こしょう、ナツメグ、シナモンをふる。
- 6
<4>を入れて炒め、しんなりしてきたら、<3>のかぼちゃの実を加えて混ぜる。
- 7
<6>にグラタンソースと牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。耐熱容器に入れ、粉チーズをふりかける。
- 8
<3>のかぼちゃの皮を並べてジャック・オ・ランタンの顔を作り、トースターで表面に焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
スパイスはどちらか一つだけでもOK。小さめの耐熱容器に入れて1人ずつにサーブするのもオススメです。グラタンソースをハインツのホワイトソースに変えてもおいしく作れます。その時は、少し塩を加えてください。
つくれぽ
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