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離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき
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離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき-レシピのメイン写真

離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♡
鯖缶とすりおろし大根で作るつくね風おやき。
薄味で作れば離乳食に◎
冷凍可能なので作り置きして弁当にも♫
このレシピの生い立ち
娘に鯖を食べさせたくて。
鯖だけでなく大根や胡麻も入れて、栄養価の高いおやきになりました♫

話題入り感謝♡
鯖缶とすりおろし大根で作るつくね風おやき。
薄味で作れば離乳食に◎
冷凍可能なので作り置きして弁当にも♫
このレシピの生い立ち
娘に鯖を食べさせたくて。
鯖だけでなく大根や胡麻も入れて、栄養価の高いおやきになりました♫

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離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♡
鯖缶とすりおろし大根で作るつくね風おやき。
薄味で作れば離乳食に◎
冷凍可能なので作り置きして弁当にも♫
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娘に鯖を食べさせたくて。
鯖だけでなく大根や胡麻も入れて、栄養価の高いおやきになりました♫

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鯖缶とすりおろし大根で作るつくね風おやき。
薄味で作れば離乳食に◎
冷凍可能なので作り置きして弁当にも♫
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鯖だけでなく大根や胡麻も入れて、栄養価の高いおやきになりました♫

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材料

2〜3人分
  1. 鯖水煮缶 1缶(190g)
  2. 大根 250g
  3. ☆片栗粉 大さじ4
  4. ☆すり胡麻 大さじ1〜
  5. ☆昆布茶(粉末) 小さじ1
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. ☆万能ねぎ小口切り(あれば) 大さじ3
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、水気を切る。
    250g→150gくらいまで絞ってください。

  2. 2

    ボウルに汁気を切った鯖を入れ、太い骨を除く。
    (1)の大根と☆も加えて大きめのスプーンでよく混ぜ合わせる。

    • 離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき作り方2写真
  3. 3

    鯖の身がほぐれたら、ごま油を引いたフライパンにスプーンでタネを乗せていく。
    形を平たく整え、中火で焼き始める。

    • 離乳食にも♫鯖缶と大根でつくね風おやき作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、火を少し弱める。
    裏面もしっかり焼き色がついたら完成です☆

コツ・ポイント

離乳食(完了期)として作る場合は昆布茶と塩胡椒は無しで作って下さい。
また、鯖の小さな骨にも注意してください(>_<)

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まやチャン
まやチャン @cook_40102296
2018/02/15 13:01に公開
2016.8 レシピ投稿開始1人娘の母です
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